岗位职责
1、根据产品开发计划,制定个人研发项目的推进计划;
2、根据新产品研发项目书制定样品工艺,确定所需的原料及辅料;
3、组织和实施样品制作,对样品质量进行把关;
4、制定产品中试工艺、生产工艺文件;
5、进行工艺过程的全面培训、现场指导和生产过程追踪;
6、负责原有产品的技术改良升级及工艺改进工作。
任职要求
1、2年以上工作经验,食品科学与工程或食品相关专业,硕士学历;
2、有糖果、巧克力、蛋白棒类研发经验优先;
3、工作责任心强,具备良好的沟通能力及团队协作能力;
4、具备持久的研发热情,较强的学习能力、创新能力、动手能力。